13.09.2013(星期五)
到2点才睡下去,因为脑里一直在想开张的事情。
早上去做工,放工后回家弄了Menu的东西,先Print了一张出来(剩下的拿来复印)
冲好凉过后和我男人去Emart买了东西我们下去店,把水放进冰橱那些弄到差不多3点多我们就过去上海楼。吃饱后回去弄好全部东西,就等酒来(Goh已经来了但是酒还没有送到)
酒一来到他先帮我装好,还帮我把酒放进去冰橱再放冰块进去(比较快冷)
我们之所以选在今天Soft opening,其实是因为15号会有一个大型的Street Party在Imperial Palace前面,到时一定会有很多人。所以我们要先开几天让我们适应。
4点多要5点正式开始做生意,酒是Goh帮我倒的。我是要学怎么倒的,问题是我第一次失败,Chin就那边讲我,还一直念念念说:“什么不是这样,你这样就错了”
而且是一直重复的讲!我真的是很不爽他,就去告诉我男人。
我男人直接很Man的说:“叫他走,我不做他的生意”
不过当然我们是没有赶他走啦,我这种不会认输的在Goh叫我倒的时候故意说:“不要啦,等下人家要笑我啊”
Chin听到后就说:“我不是笑你,我是教你啊”
6点多开始有点人。过后Chin走了我慢慢试倒酒,才比较成功。
真的很感谢Goh的帮忙和支持。感谢他带他的朋友小雨来,他的朋友小雨也Support我们,这个星期日要在我们这边做Gathering party。
过后因为都没人叫Somersby,我跟Goh讲没人喝。他就叫我开一瓶来,他要喝。结果每个就要喝了(后面他还开了几支给我喝叻)
工人方面呢,厨房的主厨Ah Hii(我男人表哥)
二厨Amir是印尼人,他之前是和上一个老板打工的。那天我们问他时他是没有打算要做,怎么知道今天下午4点多他打来问我们还要请人吗,我们就直接拿下他了(毕竟他之前做过他熟悉环境,他也会做中餐和西餐)
还有一个是打杂的工人,那个是我男人姨姨的工人(他姨姨知道我们没有工人借给我们用)
至于外面Order的Waiter,就只有一个Vincent(华人)
泡水的是啊财(Mummy Bakery Cashier的弟弟)印尼华侨来的。
我的家人也特地来捧场,真的是很开心。
忙完11点我就洗杯收拾。隔壁Viva的有来问我们几点关,我们也问他那里平时几点关,他说12点多。因为有时会有人喝醉冲下来,为了避免玻璃什么破掉,所以早关比较好。
收了过后算好钱我叫我男人把我的Bag放上车,结果他是直接放上车,把车驾过来前面!
1点多回家途中遇到Block路,不过我没犯法,不需要怕。
最后我想要感谢的人是我男人的二哥(啊杰)
因为要不是他的帮忙,我们不会那么顺利的开张。
下午原本我男人还很头痛要去面包店载白糖等等的。
第一,他的Myvi装不了太多东西。
第二,时间不够用。
但是是我男人二哥去帮忙载的。他过后还过来帮我们Serve,Control Quality等等的。
他更在陈家的Group chat里面Send说明天(他们的家庭聚会)不能Join他们了,因为我们这边不够人手要帮忙我们。
我没想到他会肯帮忙,虽然他做事情比较慢比较斯文,但是至少是帮上忙的。
反而是我男人最闲空的大哥,什么忙都没帮!那些盘子和白糖什么的他也不会说帮忙载过来。拜托,D-Max载的东西肯定比较多吧!
这也就算了,他竟然还和我三姐男朋友说什么是他是老板出钱的人是他。
拜托,我们拿你的白糖那些,也是欠着先,不是没有还钱的!
其实从昨天开始他就已经有在念我们拿他的东西了,问题是我们是跟你借而已好不好!而且他来到就是一副老板样,完全没有帮忙!
其实从昨天开始他就已经有在念我们拿他的东西了,问题是我们是跟你借而已好不好!而且他来到就是一副老板样,完全没有帮忙!
Lamb Chop(RM22)
Mixed Grill ( Chicken, Lamb, Fish, Sausage & Egg ) - RM30
这件是几个月前我男人送我的(上网买,我选的,他还钱)
价钱没有超过RM20,我看他都没有送过我背心,就叫他送我咯。
而今天我会穿是因为有红色,毕竟我们是传统华人嘛!
14.09.2013(星期六)
3点才睡下去,睡到12.30pm醒来。
我男人来了之后我们才发现昨晚我们是没有吃晚餐的(忙到连晚餐都忘记吃)
2点多我们出发去二姐家拿盘子(二姐没有用到的了)
过后我们去上海楼吃饱后我男人去载厨师们,我就自己去店弄Bar里面的东西。
我男人回来后我们叫了Fried Mee(RM7)来试吃。
吃了过后我去Servay买东西,回来时我男人也装好了Astro。
今天没有昨天那么忙,开了电视就有人看球赛。Goh也特地带他的朋友来(真的很感谢他)
隔壁Viva的Manager过来买了Kronenbourg 1664 Blanc时还教我怎么倒酒(杯要拿很斜)他还自己进来倒了一杯呢。
而且终于卖到一Tower的Carlsberg了!
Fish & Chips(RM15)
Cream Mushroom Soup with Garlic Bread(RM10)
Spaghetti Bolognese ( Beef ) - RM15
15.09.2013(星期日)
早上去做工,放工后和我男人在Uncle 71吃午餐。我吃砂锅醉鸡,很好吃哦!
早上去做工,放工后和我男人在Uncle 71吃午餐。我吃砂锅醉鸡,很好吃哦!
吃饱后回家先弄好新的Menu再去睡午觉,醒来后开始化妆(内眼线和刷Mascara)准备,三姐一回来我们就马上下去。去到店里已经6点多了,小雨的朋友都来了一点了,我就赶快帮忙!
过了不久Michelle也来了,但是我根本没有时间招待她。
6点多我去载另外的Promoter,回到去看到一个叫做“Baka”的Promoter,她真的是~太可爱了!整个就是很萌的样子,眼睛大大的,我一直忍不住想要看她!
Promoter全部到齐了过后我交代Michelle帮我照顾她们,我就一直忙着算小雨那张桌子的单。但是因为有其他Customer,所以都很忙。
Fresh Salmon Sashimi(RM35)
Chicken Chop(RM18)
Grilled Sirloin Beef Steak(RM30)
我男人的某个亲戚,来看看而已就算了,还很讽刺的看我们的生意!
原本就已经很忙了,怎么知道下大雨所以全部人冲进来,我们就更忙了!
后来Ah Jin和他男朋友来捧场,他们吃饱后还帮忙我们。
11点时有一个男生来找热Milo,我看他被淋的整身都湿了,所以就自己泡给他(泡水的工人11点放工,所以11点过后其实是没有卖泡的水了)
过后Ah Jin还帮我们收桌子,洗杯等等的(她男朋友也有帮忙我们收)
她和她男朋友在1点多看到没人了才走。真的很感谢他们全家人,帮了我们那么多。
从我男人的大舅(Ah Hii和Ah Jin的爸爸)星期四那天特地载工人来帮我们洗。
Ah Hii管理厨房的帮忙,Ah Jin放下身段的帮我们忙(其实他们都是有钱人,但是一点都没有有钱人的架子)
我们真的是有感受到的!
而且芷鑫还拿了请帖过来给我(她要结婚了)
我们到3点才收(为了等一桌酒咖)而且其中一个还指着在Cashier的我问我男人:“你老婆哈?”
我们到3点才收(为了等一桌酒咖)而且其中一个还指着在Cashier的我问我男人:“你老婆哈?”
在我们收了过后Sebastian(Alfresco的Staff)调了Fruit coaktail给我们喝,他说因为知道我喜欢喝Coaktail~
味道酸酸的,蛮好喝的哦。
收完后我载了我男人回家(因为我男人大哥没有载他妈妈回家,所以我男人的车被他妈妈驾回家了)再载Ah Hii回家。我回到家已经4点了!(还遇到联合日报的Van派报纸)
到家没有冲凉,卸了妆倒下去就睡了(真的很累)
16.09.2013(星期一)
8点多醒来去做工,整个早上做工都很累,幸好我还顶的顺,不会忘记Order也不会找错钱。
可是我发现我的痘痘都爆出来了!熬夜真的很恐怖啊~~~
放工后和我男人去Singapore Nasi Lemak吃午餐。
我们之所以再去那里是因为看到Facebook有人说那里的牛肉面好吃。但是其实也还好罢了。
吃饱后回家弄了Menu过后就睡午觉,睡到3点多时收到我男人的电话说下很大雨(我朦胧中听到外面雨真的下的很大)
但是问题是这和做生意有什么关系!我很生气的盖了电话,然后继续睡下去。
醒来后吃了妈妈煮的粥,过后和我男人还有他妈妈去他亲戚家吃晚餐。
我还拿了Cambodia来喝。没什么味道,普普通通的。
回着家的时候听到了大哥By卫兰。
我仔细的去听歌词,这首歌完完全全就是在说我和我男人。
作曲:Robert Lay (On Your Mark)
填詞:林夕
編曲:Robert Lay (On Your Mark)
監製:雷頌德
如果 兄妹相稱太多
醒不起喜歡我
快研究和我這異性 拍拖
訛稱 知己的真太多
當女共男未變愛侶
不吻過自然沒結果
沒有好感怎會相親相愛大哥只是掩飾
能做對愛侶 墮落成朋友 誰心息
我要愛情不需要登對不需得你允許
兄妹真有趣 不需要分居
忘記輩份再追
我要愛情摧毀世交也不失一個壯舉
相戀的證據 假使要爭取
唯有約定和大哥喝醉
曾經 想手執一柄鎗
想逼供你一趟
我和你無愛 誰沒有智商
如果 戀愛必需創傷
想你亦明白到我倆
雖開心都也受夠傷
沒有好感怎會相親相愛大哥只是掩飾
能做對愛侶 墮落成朋友 誰心息
我要愛情不需要登對不需得你允許
兄妹真有趣 不需要分居
忘記輩份再追
我要愛情摧毀世交也不失一個壯舉
相戀的證據 假使要爭取
唯有約定和大哥喝醉
我要愛情不需要登對不需得你允許
兄妹真有趣 不需要分居
忘記輩份再追
我要愛情摧毀世交也不失一個壯舉
相戀的證據 假使要爭取
唯有約定和大哥喝醉
其实这是很多年前的歌,但是我以前不是很敢听,因为我怕面对现实。
怕面对我们的感情,到底是兄妹情,还是不单纯的友情?
怕面对我们的关系,一旦有了变化,别人会怎么看我们?
怕面对我们的将来,如果真的改变,我们会是什么样子?
太多的担心太多的顾虑,我们一直都不敢面对我们之间的那条感情线。
最后我想开了,人生就那么一次,何必为了别人而活?
所以说有些事情,不要去想太多,人生就那么一次,放手一搏,结果或许就是完美的!
17.09.2013(星期二)
早上没有做工,睡到了12点多快12.30pm才醒来。
原本我是打算跟大姐车一起下去跳舞,跳完舞后直接去店冲凉。我男人放工后回我家冲凉后也顺便帮我拿车下来。
但是因为我男人的朋友没有回家,我男人就要跟他车去Pelita。我男人就叫我跳完舞跟大姐回家过后冲了凉才去店。
跳完5.30pm的Hip Hop回家冲凉吃饱后先把新的Menu拿去复印,过后直接过去店里,结果去我到的时候Goh已经在那边了!
可是整个晚上都没什么人,几乎都是自己人(我男人的同事和朋友,Ah Jin他们而已)
幸好有Goh在,我陪他们聊天才没那么闷。Mixed Grill(RM30)
这是Goh吃的Fresh Salmon Sashimi - RM35
我们的Soft Opening布条也挂上去了,另外我们也打算要把休息日放在星期二。
原本我们打算放在星期一,但是Alfresco也是星期一休息。
而Goh说星期一可能有一点人,星期三又是Ladies night,星期四会有点汶莱人,星期五六日都是不可能休息,所以我们才选择放在星期二。
他们11点多走了过后我开始收拾。
我男人吃的,不过我有偷吃一点(鸡翅膀Grill的很好吃,我很喜欢)
12点多没有人我们就收了,我载了Ah Hii和工人回家过后就回家了。
另外Stanley(我男人表哥)的女朋友Ivy(四季美甲彩绘竞赛帮我画指甲的)明天也要来我们这边做工。
另外Stanley(我男人表哥)的女朋友Ivy(四季美甲彩绘竞赛帮我画指甲的)明天也要来我们这边做工。






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